在2006年初迪斯尼与皮克斯合而为一之后，下一皮克斯动画《Ratatouille》也就自然确定由迪斯尼所发行了，本片的计划其实之前就已经传出，原本是要由皮克斯自行出资，如今迪斯尼买下皮克斯，本片就成为迪斯尼2007年的强档动画电影了。

《蔬菜杂烩》(Ratatouille)是皮克斯在《汽车总动员》之后的3D动画作品，也是皮克斯公司的第8部动画长片，将于2007年6月29日上映，这部片子由《超人总动员》的导演布拉德·伯德执导，前期设计是由曾因《格里的游戏》(Geri'sGame)而获得奥斯卡最佳动画短片奖的导演简·平卡瓦(JanPinkava)完成的，平卡瓦曾担任《玩具总动员2》、《虫虫危机》等片的动画师。

另外，曾为《超人总动员》(TheIncredibles)谱写配乐的迈克尔·吉阿齐诺也已经受邀继续为《蔬菜杂烩》作曲了。这部电影的中心人物是一只名叫“乱炖Ratatouille”的老鼠，影片讲述他在一家怪老板开办的法式豪华餐馆中的奇异经历。"Ratatouille"讲述了一只梦想成为顶级大厨师的老鼠"米小鼠"，在命运的安排之下，全家意外从法国乡村移居到巴黎的下水道。令他雀跃不已的是，他发现新家上方居然是他的偶像，大厨Auguste Gusteau掌厨的顶级餐厅。 当他有机会发挥天份，烹煮出一道令全世界顶尖美食家赞赏的美味浓汤的同时，意料陷入一场混乱且刺激的追逐。本剧中逗趣的人物各具特色，场景充满华丽的法国风格，绝对会带给观众一个充满幻想力、惊喜连连的感官飨宴。